알로에 베라 주스 만드는 법: 9단계 (사진 포함)

차례:

알로에 베라 주스 만드는 법: 9단계 (사진 포함)
알로에 베라 주스 만드는 법: 9단계 (사진 포함)
Anonim

알로에 베라 주스는 모든 음료나 스무디에 맛있고 영양가 있는 첨가물입니다. 알로에 베라 젤을 섭취하면 염증을 줄이고 소화를 개선하며 혈당 수치를 조절하는 것으로 알려져 있습니다. 알로에 베라 주스를 직접 만드는 것은 어려울 수 있지만 젤 추출 기술을 숙달하면 건강하고 맛있는 스무디와 주스를 순식간에 만들 수 있습니다!

단계

방법 1/2: 젤 추출

알로에 베라 주스 만들기 Step 1

1단계. 알로에 베라 잎을 흐르는 물에 씻어 두드려 말립니다

알로에 베라는 독성이 있는 노란색 액체(복용 직후)를 분비하므로 잘 씻어야 합니다. 외부에서 잘라낸 경우 시트를 약 1시간 동안 내부에 두어 액체(또는 "라텍스")가 모두 나오도록 한 다음 씻어내십시오. 사용할 준비가 되면 깨끗한 천으로 닦아내십시오.

  • 상점에서 구입하는 대부분의 잎은 독성이 있는 노란색 라텍스를 방출할 시간이 있으므로 흙을 씻어내기 위해 씻어내기만 하면 됩니다.
  • 노란색 라텍스를 섭취하면 심각한 복부 경련, 설사, 구토를 유발할 수 있으며 라텍스에 알레르기가 있는 경우 치명적일 수도 있습니다.

2 단계. 날카로운 칼로 옆 껍질을 자릅니다

그물을 자르는 것과 같이 가장자리를 제거하면 시트를 열기가 더 쉬울 것입니다. 칼 끝으로 잎의 가장자리를 자르고 잎의 길이를 따라 칼날을 밉니다. 잎을 자르면 두 조각으로 끝나야합니다. 방금 자른 껍질(가장자리)을 버리십시오.

이 단계에서 가위를 사용할 수도 있습니다. 가위가 날카로웠는지 확인한 후 끈적끈적한 잔여물을 제거하세요

3 단계. 껍질 아래의 노란색 층을 칼로 벗겨냅니다

칼날을 조심스럽게 사용하여 잔여물, 필름 또는 노란 반점을 껍질을 벗기십시오. 이것은 식물이 줍을 때 분비하는 독성 물질입니다. 제거한 후 버리십시오. 잎의 바닥에 투명하고 끈적끈적한 물질이 있어야 합니다.

  • 두 시트에 대해 이 단계를 반복합니다.
  • 노란색 층을 제거한 후 주방용 비누로 칼을 씻으십시오.
  • 백식초 1테이블스푼과 물 240ml의 용액으로 잎을 부드럽게 헹구어 제거할 수도 있습니다.

4단계. 숟가락을 사용하여 젤을 긁어냅니다

잎을 따라 숟가락의 가장자리를 통과하여 젤라틴 물질을 모으십시오. 가능한 한 많이, 적어도 두 큰술을 모아서 나중에 사용할 수 있도록 믹서기나 밀폐 용기에 붓습니다.

  • 방금 수집한 젤에 노란색 또는 녹색 반점이 남아 있지 않은지 확인합니다.
  • 젤은 냉장고에 최대 일주일 동안 보관할 수 있지만 건강상의 이점(그리고 가능한 가장 신선한 맛)을 원하면 즉시 사용하십시오.

방법 2/2: 알로에 베라 주스 음료 만들기

알로에 베라 주스 만들기 Step 5

1 단계. 간단한 음료를 위해 오렌지와 젤을 섞으십시오

알로에 베라 젤 2큰술과 껍질을 벗긴 통 오렌지 3개를 블렌더에 넣고 30~60초 동안 강력하게 갈아줍니다. 신선한 오렌지가 없으면 젤을 500ml의 오렌지 주스(과육이 있거나 없는)와 섞을 수도 있습니다.

알로에 베라 젤은 약간 쓰고 신맛이 나며 완하제 효과가 있을 수 있으므로 다른 액체로 희석하는 것이 중요합니다

알로에 베라 주스 만들기 Step 6

2단계. 젤과 신선한 수박 주스를 섞습니다

신선한 수박 주스의 약 1/4 또는 작은 조각으로 자른 씨 없는 작은 수박의 약 절반을 사용하십시오. 알로에 베라 잎의 젤과 함께 믹서기에 주스 또는 조각을 넣고 액체가 될 때까지 높은 힘으로 블렌딩하여 음료를 마십니다!

  • 감귤류의 힌트를 위해 레몬 또는 라임 주스를 짜내십시오.
  • 주스를 바로 마시지 않을 경우 밀폐 용기나 병에 담아 냉장고에 최대 5일 동안 보관하세요.
알로에 베라 주스 만들기 Step 7

3단계. 과일 스무디에 추가합니다

딸기나 블루베리 120g, 바나나 1개, 우유 350ml(어느 쪽이든 원하는 대로), 알로에 베라 젤 4테이블스푼, 얼음 120ml를 블렌더에 넣고 섞기만 하면 됩니다. 1-2분 동안(블렌더의 힘에 따라) 또는 혼합물이 부드럽고 크림 같은 질감이 될 때까지 높은 힘으로 블렌딩하십시오.

  • 스무디는 냉장고(밀폐용기)에 하루 정도 보관해도 되지만, 그냥 할 때 드시는 것이 가장 좋습니다!
  • 더 풍부한 맛을 위해 바닐라 또는 초콜릿 맛 우유를 사용하십시오.
  • 더 두꺼운 질감과 더 달콤하고 견과류 맛을 내기 위해 베이킹 소다 또는 아몬드 버터를 한 스푼 또는 두 스푼 첨가하십시오.
알로에 베라 주스 만들기 Step 8

4단계. 해독 녹색 알로에 베라 스무디를 만드십시오

블렌더에 설탕 없이 갓 끓인 녹차 240ml를 알로에 베라 젤 1테이블스푼, 신선한 시금치 240g, 냉동 바나나, 파인애플 덩어리 120g, 씨를 넣은 대추와 함께 붓습니다. 부드러운 질감이 될 때까지 높은 힘으로 블렌딩하십시오. 블렌더의 성능에 따라 1분에서 2분 정도 소요됩니다.

오메가-3의 건강한 복용량을 위해 치아씨드 한 스푼을 추가하십시오

알로에 베라 주스 만들기 Step 9

5단계. 파인애플과 파파야로 열대 간식을 준비하세요

알로에 베라 젤 4큰술, 파인애플 180g, 파파야 180g을 블렌더에 넣는다. 부드럽고 크리미한 질감이 될 때까지 강력하게 블렌딩하십시오. 그런 다음 얼음 조각이 든 잔에 음료를 따르고 레몬을 짜서 즐기십시오!

  • 음료를 달게 하기 위해 꿀 한 티스푼을 첨가하십시오.
  • 트로피컬 칵테일을 위해 50ml의 데킬라, 보드카 또는 진을 추가합니다.

조언

  • 알로에 barbadensis 종의 잎은 알로에 베라 주스를 만드는 데 사용되는 젤을 생성하는 유일한 잎입니다.
  • 알로에 베라 주스를 직접 만드는 경우 특히 직접 키운 식물의 잎을 사용하는 경우 유해한 첨가제나 방부제가 포함되어 있지 않은지 확인하십시오.

경고

  • 식물의 껍질 아래에 있는 노란색 층을 모두 제거하는 것이 중요합니다. 섭취하면 복통과 설사를 유발할 수 있습니다.
  • 백합과의 다른 식물(양파, 튤립 등)에 알레르기가 있는 경우 알로에 베라 주스를 마시지 마십시오.
  • 알로에 베라 젤을 즉시 사용하여 건강에 대한 모든 이점을 얻으십시오. 몇 분 후에 산화되기 시작하여 중요한 영양소 중 일부를 잃게 됩니다.

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