신선한 망고 주스 만드는 법: 10단계 (사진 포함)

차례:

신선한 망고 주스 만드는 법: 10단계 (사진 포함)
신선한 망고 주스 만드는 법: 10단계 (사진 포함)
Anonim

신선한 망고를 먹을만큼 운이 좋다면 신선하고 달콤한 주스를 만들 수 있습니다. 맛과 농도를 쉽게 변경할 수 있습니다. 부드러운 주스를 만들려면 과일 과육에 우유와 설탕을 조금 섞어주세요. 망고 본연의 맛을 유지하고 싶다면 과육에 물을 조금 섞어주면 됩니다. 다른 과일, 향신료 또는 다양한 주스를 통합하여 음료를 수정할 수도 있습니다. 좋아하는 요리법을 찾으려면 여러 가지 요리법을 시도하십시오.

재료

4명 또는 5명

  • 큰 망고 6개 또는 망고 조각 500g
  • 우유 또는 물 1리터
  • 설탕 3큰술(선택사항)
  • 각얼음 70g(선택사항)

단계

방법 1/2: 간단한 망고 주스 만들기

신선한 망고 주스 만들기 Step 1

1단계. 망고를 자른다

주사위를 2~3cm 너비로 만드십시오. 과일을 자르려면 중앙에 있는 구덩이의 평평한 두 면에서 과육을 분리하십시오. 가장 과육이 많은 두 조각에 격자 모양으로 절개하고 세부적인 주사위를 숟가락으로 제거합니다. 그런 다음 작은 날카로운 칼로 구덩이를 둘러싸고 있는 살을 자릅니다. 망고는 모두 500-550g 정도 얻을 수 있습니다.

  • 살에서 모든 피부를 제거하십시오.
  • 과일의 크기와 종류에 따라 더 많이 또는 더 적게 필요할 수 있습니다. 예를 들어, Alphonso 망고는 아주 작기 때문에 6개 이상이 필요할 수 있습니다.

2단계. 재료를 블렌더에 넣습니다

망고는 과육을 잘라 믹서기에 갈아줍니다. 우유 또는 물과 설탕을 넣으십시오. 과일의 맛을 바꾸고 싶지 않다면 물 1리터를 추가하세요. 더 부드러운 음료를 원하시면 우유를 사용하세요. 주스를 약간 달게 만들고 싶다면 설탕 세 스푼을 추가할 수도 있습니다.

  • 유당이 없는 버전을 만들려면 코코넛 밀크를 우유로 대체할 수 있습니다.
  • 설탕은 꿀이나 아가베 시럽과 같은 다른 것으로 대체할 수 있습니다. 과일이 매우 달다면 음료를 전혀 달지 않아도 됩니다.

3단계. 제품을 섞습니다

30초 동안 또는 혼합물이 부드러워질 때까지 혼합합니다. 믹서기에 뚜껑을 덮고 망고가 완전히 퓌레로 될 때까지 재료를 갈아 물이나 우유와 섞습니다.

조언: 거품이 많이 나는 얼린 음료를 원하시면 얼음 70g을 넣고 섞어주세요.

4단계. 주스를 걸러냅니다

섬유질이 많은 망고를 사용했고 음료를 더 크리미하게 만들고 싶다면 걸러낼 수 있습니다. 물병이나 계량컵 위에 가는 스트레이너를 놓고 망고 주스를 붓는다. 액체는 용기로 흐르고 섬유는 소쿠리에 남아 있습니다.

  • 주스의 걸러내기가 끝나면 섬유질을 버리십시오.
  • 망고가 섬유질이 아니거나 주스가 걸쭉한 상태를 유지하고 싶다면 짜지 마십시오.
신선한 망고 주스 만들기 Step 5

5 단계. 음료를 제공하십시오

키가 큰 안경에 붓습니다. 식히고 싶다면 각 잔에 얼음을 몇 개 넣어 채우십시오. 음료를 제공하기 전에 얇은 망고 조각으로 각 유리의 가장자리를 장식할 수도 있습니다. 좋은 맛!

투수를 덮고 주스를 냉장고에 2일 동안 보관할 수 있습니다. 불행히도 그런 식으로 더 오래 유지하기 위해 할 수 있는 일은 없습니다. 더 오래 보관하고 싶다면 냉동실에 최대 4개월까지 보관할 수 있다

방법 2/2: 다른 레시피 시도

신선한 망고 주스 만들기 Step 6

1단계. 칵테일을 만드세요

다른 과일의 주스를 ​​추가하십시오. 망고는 다른 다양한 과일과 잘 어울립니다. 망고 주스를 다음과 같은 다른 과일 주스와 같은 양으로 섞습니다.

  • 파인애플;
  • 약간의 낚시;
  • 주황색;
  • 사과;
  • 크랜베리.
신선한 망고 주스 만들기 Step 7

2단계. 음료에 양념을 하세요

망고 과즙에 매콤한 맛을 내고 싶다면 생생강을 2cm 정도 껍질을 벗기고 썰어 믹서기 볼에 넣고 재료를 섞는다. 녹색 노트를 추가하려면 신선한 민트 한 줌을 사용할 수 있습니다.

다른 신선한 허브를 시도하십시오. 예를 들어 레몬이나 타이 바질과 같은 다양한 종류의 바질을 사용할 수 있습니다

조언: 생강, 계피, 카다멈 가루 등 다른 향신료를 넣어도 좋습니다. 주스에 가루 향신료 1티스푼을 추가하는 것으로 시작하십시오. 음료를 맛보고 기호에 따라 향신료를 더 추가하십시오.

신선한 망고 주스 만들기 Step 8

3단계. 올가미를 만드세요

플레인 요거트를 섞어주세요. 망고 주스를 만든 후 플레인 요거트 반컵과 얼음 2개를 글라스에 섞어주세요. 라씨를 달게 하고 싶다면 설탕이나 꿀을 1티스푼 정도 섞어도 좋다.

  • 유당이 없는 라씨를 만들려면 대두 요구르트를 사용하십시오.
  • 음료를 더 달콤하게 만들고 싶다면 바닐라, 복숭아, 딸기 또는 망고 요구르트와 같은 맛 요구르트를 사용할 수 있습니다.
신선한 망고 주스 만들기 Step 9

4단계. 레모네이드를 저어줍니다

톡 쏘는 상쾌한 음료를 얻을 수 있습니다. 톡 쏘는 망고 주스를 좋아한다면 같은 양의 레모네이드와 섞어주세요. 혼합물을 맛보십시오. 원하는 경우 꿀이나 설탕 시럽과 같은 재료를 추가하여 음료를 달게 합니다.

레모네이드를 라임 레모네이드로 대체하면 더 이국적인 맛을 낼 수 있습니다

신선한 망고 주스 만들기 Step 10

5단계. 스무디를 준비합니다

다른 과일과 채소를 섞는다. 건강한 망고 스무디를 만들려면 딸기, 블루베리, 복숭아, 바나나 등 신선한 과일을 150~200g 정도 믹서기에 넣고 망고 주스 재료를 섞는다. 장치가 충분히 강력하다면 당근 조각, 케일 또는 시금치를 통합할 수도 있습니다.

매우 크림 같은 스무디를 만들려면 아보카도 반 개를 넣으십시오

주제로 인기가 있습니다