아이스티 만드는 5가지 방법

차례:

아이스티 만드는 5가지 방법
아이스티 만드는 5가지 방법
Anonim

아이스티는 더운 여름에 매우 인기 있는 상쾌한 음료입니다. 뜨거운 차를 신선한 아이스티로 바꾸고 싶거나, 친구를 아이스티로 초대하거나, 항상 대접을 받을 것입니다. 약간의 사전 준비가 필요하지만 문제 없이 도착할 수 있습니다.

재료

아이스 홍차 만들기

  • 홍차 티백 3~4개
  • 기호에 따라 설탕
  • 얼음 조각

과일 아이스티를 준비하세요

  • 홍차 티백 3~4개
  • 여러 조각으로 자른 과일 1컵
  • 설탕
  • 설탕 시럽 1/2컵
  • 레몬즙 1/2컵
  • 얼음 조각
  • 민트 한 조각

딸기 아이스티 만들기

  • 홍차 티백 3~4개
  • 설탕
  • 얼음 조각
  • 민트 한 조각
  • 으깬 딸기 900g
  • 전체 딸기 2개

바닐라로 아이스 녹차 만들기

  • 센차 4큰술
  • 설탕
  • 얼음 조각
  • 민트 한 조각
  • 꿀의
  • 레몬 주스
  • 바닐라 아이스크림 1스쿱

단계

방법 1/5: 아이스 홍차 만들기

1단계. 물 2컵(500mL)을 센 불에서 끓입니다

작은 냄비나 냄비에 물을 끓일 수 있습니다.

2단계. 불을 끕니다

3단계. 좋아하는 홍차 티백 3~5개를 추가합니다

Ceylon과 Keemum은 그대로 두면 효과가 없기 때문에 더 나은 성능을 보일 수 있습니다. 아이스티를 위해 특별히 만들어진 특별한 차 블렌드를 선택할 수도 있습니다.

4단계. 티백을 뜨거운 물에 5분간 담가둡니다

더 오래 그리고 차는 너무 쓴 것입니다. 더 짧은 시간 동안 그대로 두면 차가 너무 달게 됩니다. 너무 강하면 물로 희석하십시오. 추출이 끝나면 티백을 제거하십시오.

5단계. 차를 주전자에 붓습니다

식을 때까지 5-10분 동안 기다리십시오.

6단계. 차가운 물 2컵(500ml)을 차에 붓습니다

이렇게 하면 차가 희석되고 혼합물이 덜 강해집니다. 더 나은 결과를 위해 흔들 수 있습니다.

7단계. 혼합물을 차가울 때까지 냉장 보관합니다

2-3시간이 소요됩니다.

8단계. 서빙합니다

얼음을 채운 긴 유리잔에 차를 따르십시오. 차에 레몬 조각을 넣고 맨 위에 민트 조각을 추가하십시오. 설탕을 넣고 싶다면 티스푼에 물을 조금 넣고 섞은 다음 기호에 따라 첨가하세요.

방법 2/5: 과일 아이스티를 끓이기

1단계. 진한 홍차를 만드세요

간단한 아이스티를 만들 때와 같은 방법을 사용하세요. 물 2컵을 끓이고 티백 3~5개를 5분 동안 우려낸 다음 물 2컵을 혼합물에 부은 다음 기호에 따라 설탕이나 레몬을 첨가하세요. 이 혼합물을 디캔터에 붓습니다.

단계 2. 그것을 식히기 위해 냉장하십시오

차를 냉장고에 2-3시간 동안 둡니다.

3단계. 설탕시럽 1/2컵을 넣습니다

혼합물에 저어주고 충분히 달지 않으면 시럽을 첨가하십시오.

4단계. 1컵에 신선한 과일 조각을 채웁니다

컵이 가득 찰 때까지 복숭아, 파인애플, 딸기, 라즈베리 및 깍둑 썬 사과를 사용하십시오. 약간의 레몬 주스를 추가할 수 있습니다(선택 사항).

5단계. 차 혼합물에 과일을 추가합니다

과일이 홍차와 섞이고 표면에 고르게 떠오를 때까지 저어줍니다.

6단계. 차를 제공합니다

얼음을 채운 잔에 차를 붓습니다. 위에 민트 잎을 추가하십시오.

방법 3/5: 딸기 아이스티 만들기

1단계. 뜨거운 홍차 2리터를 세라믹 또는 유리 그릇에 붓습니다

2단계. 초미세 설탕 1/3컵을 추가합니다

부드럽게 녹도록 저어줍니다.

3단계. 갓 짜낸 레몬즙 1/2컵을 넣습니다

감미료나 레몬즙이 더 필요한지 맛보고 적절하게 조정하십시오. 식히기 위해 따로 보관하십시오.

4 단계. 딸기를 으깨십시오

매시를 미세한 소쿠리에 통과시켜 씨앗을 제거하십시오. 나무 스푼의 뒷면으로 혼합물을 누르십시오.

5단계. 차가 식으면 퓌레를 넣고 잘 섞는다

혼합물을 투수에 붓습니다.

6단계. 30분 동안 냉장 보관합니다

이 혼합물을 30분 이상 식히십시오.

7단계. 봉사합니다

잔에 얼음을 채우고 차를 따르십시오. 장식용으로 유리의 측면에 몇 개의 딸기(전체 또는 슬라이스)를 추가합니다.

방법 4/5: 아이스 바닐라 녹차 만들기

1단계. 뜨거운 물 1리터에 센차 4티스푼 정도를 섞습니다

차를 1-2분 동안 우려냅니다.

2단계. 차를 디캔터나 피처에 걸러냅니다

3단계. 갓 짜낸 레몬즙 1큰술을 넣습니다

잘 저어.

4단계. 꿀 1큰술을 넣으십시오

조심스럽게 저어줍니다.

5단계. 재료를 섞는다

차가 고르게 섞일 때까지 저어줍니다.

6단계. 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 차를 제공합니다

각 잔에 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 추가하고 그 위에 차가운 녹차를 부어 마무리합니다. 이 차는 디저트로 제공될 수 있습니다.

방법 5/5: 아이스티의 다른 변형

1단계. 달콤한 차를 준비합니다

이 버전은 민감한 치아와 야외 그릴에 특히 적합합니다. 설탕은 차가운 차에 완전히 녹지 않습니다. 이 변형된 차를 준비하려면 완성된 아이스 티에 물 2컵당 설탕 시럽 1컵을 추가해야 한다는 점을 제외하고 간단한 아이스 홍차 제조법을 따를 수 있습니다. 단맛이 부족하면 더 넣어주세요.

이 차는 민트향을 가미하면 맛이 일품입니다

2단계. 레몬 아이스티를 만드세요

이 감귤 향이 나는 차를 준비하려면 먼저 물 2컵을 끓이고 3~5개의 티백을 5분 동안 우려낸 다음 혼합물에 물 2컵을 부어 일반 홍차를 만듭니다. 그런 다음 레몬 1개를 짜서 레몬즙 1/2컵을 채웁니다. 냉각된 혼합물에 저어줍니다. 레몬이 부족하면 조금 더 추가하세요. 취향에 따라 약간의 설탕과 민트를 곁들인 얼음 위에 이 차를 제공하십시오.

3단계. 아이스 바닐라 티를 만드세요

홍차 2컵을 준비합니다. 잠시 식힌 다음 찬물 한 컵이나 얼음 몇 개를 넣으십시오. 바닐라 추출물 2작은술을 넣고 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 드십시오.

조언

  • 알고 계셨나요? 차가 코르크 와인에서 발생할 수 있는 것과 동일한 곰팡이 반응의 영향을 받을 수 있습니까? 차가 냄새가 나거나 퀴퀴한 맛이 나면 유통기한이 지났다는 의미이므로 버려야 합니다.
  • 차를 빨리 식히려면 냉동실에 1~2시간 넣어두면 됩니다.
  • 대부분의 레스토랑에서처럼 커피 머신에서 차를 끓이지 마십시오. 맛은 비교불가. 집에서 만든 차는 항상 최고입니다!
  • 차를 식힌 후 단맛을 내려면 아가베 시럽을 사용하십시오. 용설란은 설탕이나 꿀과 달리 차가운 액체에 녹습니다.
  • 레몬을 짜서 레몬 아이스티를 만들 수도 있습니다.
  • 차에 반 분쇄된 민트 잎 몇 개를 추가하면 차를 식히고 가볍고 민트 같은 맛을 낼 수 있습니다.
  • 밖이 32도가 넘나요? 뚜껑이 있는 큰 항아리를 찾으십시오. 물과 티백을 채웁니다. 뚜껑을 닫고 햇볕에 둡니다. 3시간 이상 야외에 둡니다. 얼음 조각과 함께 제공하십시오.
  • 레몬 대신 레몬 머틀 잎을 몇 개 추가합니다.
  • 생강차를 만들 수도 있습니다. 건강하고 맛있습니다.

== 경고 ==

  • 이 방법으로 만든 아이스티는 차의 고형분 때문에 탁해지는 경우가 있는데 이런 경우에는 맛에 영향을 주지 않습니다. 그러나 일관성이 마음에 들지 않으면 소량의 끓는 물을 차에 부으면 맑아집니다.
  • 설탕을 너무 많이 넣지 않으면 맛이 나빠질 수 있습니다.
  • 티백을 뜨거운 물에 5분 이상 담가두지 마세요.

== 필요한 항목 ==

  • 작은 냄비
  • 2리터의 액체를 담을 수 있는 적절한 용기(유리병, 병)

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