흑설탕 보관법 10단계 (사진 포함)

차례:

흑설탕 보관법 10단계 (사진 포함)
흑설탕 보관법 10단계 (사진 포함)
Anonim

일반적으로 흑설탕을 사면 부드럽고 부드럽지만 시간이 지남에 따라 굳어 벽돌처럼 보일 수 있습니다. 일반적으로 공기로부터 보호하는 것이 없을 때 건조되기 때문입니다. 이를 적절하게 저장하고 이러한 일이 발생하지 않도록 하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 예를 들어 밀폐 용기에 넣거나 습기를 유지하고 경화를 방지하는 데 도움이 되는 다른 음식과 함께 보관할 수 있습니다. 빨리 부드럽게 하고 싶다면 전자레인지나 푸드프로세서를 이용하면 된다.

단계

파트 1/3: 갈색 설탕을 잘 보관하십시오

갈색 설탕을 부드럽게 유지하십시오 Step 1

1단계. 흑설탕을 밀폐용기에 담습니다

공기에 노출되면 갈색 설탕이 굳어지는 경향이 있습니다. 부드러움을 유지하려면 포장을 뜯은 직후 밀폐 용기에 옮기는 것이 가장 좋습니다.

  • 보관 시 가능한 한 공기 노출을 제한하십시오. 작은 용기를 가지고 완전히 채우십시오. 또한 제대로 닫고 균열이나 구멍이 없는지 확인하십시오.
  • 집에 작은 용기가 없다면 지퍼가 달린 쇼핑백을 이용하시면 됩니다. 닫기 전에 꽉 짜서 과도한 공기를 제거하십시오.
흑설탕 부드러움 유지 2단계

2단계. 질그릇의 흑설탕을 사용하세요

주방용품 매장이나 온라인에서 구입할 수 있습니다. 실제로, 그것은 흑설탕을 부드럽게 하는 데 사용되는 작고 저렴한 테라코타 디스크입니다. 이 장치는 설탕에 수분을 방출하고 부드럽게 유지하도록 설계되었습니다.

  • 구입 후 물에 15분 정도 담가두세요. 그런 다음 말리십시오.
  • 이상적인 해결책은 설탕을 밀봉할 수 있는 용기나 지퍼가 달린 쇼핑백에 옮긴 다음 테라코타 디스크를 추가하는 것입니다.
  • 굳어진 설탕 문제를 해결하기 위해 흑설탕 세이버를 사용하려면 설탕이 부드러워질 때까지 약 8시간을 기다려야 한다는 점에 유의하십시오.
흑설탕 부드러움 유지 3단계

3 단계. 마시멜로로 설탕을 재수화하십시오

질그릇이 없으면 마시멜로를 사용하여 설탕을 부드럽게 유지할 수 있습니다. 몇 개만 용기에 넣고 효과가 나타날 때까지 기다리면 됩니다.

흑설탕 부드러움 유지 4단계

4 단계. 설탕을 사과 또는 빵 조각과 함께 저장하십시오

사과와 빵은 자연적으로 매우 촉촉합니다. 갈색 설탕 패킷에 사과 조각 몇 개 또는 작은 빵 조각을 추가하여 부드럽게 유지하십시오. 아이디어는 이러한 음식에서 수분을 흡수할 수 있다는 것입니다. 설탕이 굳은 후 이 방법을 사용하여 설탕을 재수화하려는 경우 설탕이 부드러워지기 시작하는 데 24시간이 걸릴 수 있습니다.

파트 2/3: 굳은 설탕을 부드럽게 하기

흑설탕 부드러움 유지 5단계

1 단계. 며칠 동안 물을 넣으십시오

갈색 설탕은 시간이 지남에 따라 수분을 잃기 때문에 단단해집니다. 부드럽게 만드는 가장 쉬운 방법은 물을 추가하는 것입니다. 몇 방울 떨어뜨린 다음 비닐 봉지에 밀봉하십시오. 흡수될 때까지 며칠을 기다립니다.

흑설탕 부드러움 유지 6단계

2단계. 젖은 천을 사용합니다

또한 경화된 흑설탕을 재수화하는 간단하고 효과적인 방법입니다. 먼저 설탕을 열린 용기에 옮기고 수건을 적신 후 짜서 여분의 물기를 제거합니다. 그것을 용기에 놓고 수분을 밤새 그대로 두십시오. 이것이 효과가 있다면 설탕은 다음날 아침까지 부드러워졌을 것입니다.

흑설탕 부드러움 유지 7단계

3단계. 종이 타월과 알루미늄 호일을 사용합니다

이 방법도 이전 방법과 동일한 원리로 작동합니다. 우선, 흑설탕을 단단히 닫을 수있는 용기에 옮겨야합니다.

  • 굳어진 설탕 위에 호일 조각을 놓은 다음 호일 조각 위에 물을 적신 종이 타월을 놓으십시오.
  • 용기를 밀봉하십시오. 용지가 완전히 마를 때까지 기다리십시오. 몇 시간에서 며칠이 걸릴 수 있습니다. 어느 쪽이든 종이가 마르면 흑설탕이 부드러워져야 합니다.

3/3부: 더 빠른 방법 사용

갈색 설탕을 부드럽게 유지하십시오 Step 8

1단계. 푸드 프로세서를 사용하세요

설탕을 바로 사용해야 하는 경우 푸드 프로세서나 블렌더에 부을 수 있습니다. 그런 다음 장치를 켜서 굳은 조각을 부수고 거칠게 만들고 사용할 준비를 합니다.

갈색 설탕을 부드럽게 유지하십시오 Step 9

2단계. 전자레인지를 사용하세요

푸드 프로세서가 없다면 전자레인지를 이용하셔도 됩니다. 첫 번째 단계는 굳은 설탕을 전자레인지에 넣을 적당한 봉지에 옮기는 것입니다.

  • 이제 종이 타월을 가져다가 물로 적십니다. 필요한 경우 물기가 없도록 짜내되 젖지 않도록 하십시오.
  • 설탕이 묻은 축축한 흡수지를 봉지에 넣고 밀봉합니다. 전자레인지에 20초 돌린 후 확인하세요. 아직 부드러워지지 않았다면 원하는 모양이 될 때까지 20초마다 계속 가열하십시오.
갈색 설탕을 부드럽게 유지하십시오 Step 10

3단계. 오븐을 사용합니다

푸드 프로세서나 전자레인지가 없다면 오븐(일반)을 사용해도 됩니다. 120 ° C의 온도로 가열 한 다음 갈색 설탕을 베이킹 시트에 놓고 모든 것을 오븐에 넣으십시오. 5분간 가열한 후 확인한다. 그래도 딱딱하면 오븐에 몇 분 더 두십시오. 부드러워질 때까지 정기적으로 확인한 다음 오븐에서 꺼냅니다.

조언

설탕이 굳은 후 개입하는 것보다 설탕이 잘 보존되도록 예방 조치를 취하는 것이 좋습니다. 포장을 개봉한 직후에는 단단히 닫을 수 있는 용기에 옮깁니다

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