바나나 보관 방법: 14단계(사진 포함)

차례:

바나나 보관 방법: 14단계(사진 포함)
바나나 보관 방법: 14단계(사진 포함)
Anonim

바나나는 일년 내내 먹을 수 있는 사랑스럽고 달콤하고 크림 같은 과일입니다. 이 과일은 위장에서 박테리아를 제거하는 데 도움이 되는 상당한 양의 비타민, 칼륨, 가용성 섬유 및 프로테아제 억제제를 함유하고 있기 때문에 식단에 필수 영양소를 유리하게 추가할 수 있습니다. 연구에 따르면 바나나를 규칙적으로 섭취하면 골밀도, 정상 혈압 및 좋은 시력을 유지하는 데 도움이 되므로 심장, 간 및 소화기 계통의 건강한 기능이 촉진됩니다. 녹색 바나나를 구입하고 나중에 소비하기 위해 저장하십시오.

단계

파트 1/2: 바나나 익히기

바나나 보관 1단계

Step 1. 바나나는 익은 정도에 따라 선택하세요

언제 먹어야 하고 어떻게 보관하는지에 따라 덜 익은 바나나를 선택하게 됩니다. 자신을 위해 몇 개를 구입하는 경우 녹색 바나나를 선택하여 빨리 익지 않도록 할 수 있습니다. 온 가족을 위해 또는 빨리 소비 할 몇 사람을 위해 구입하는 경우 잘 익은 바나나를 가져 가십시오. 바나나를 선택할 때 다음 사항을 염두에 두십시오.

  • 녹색 바나나는 아직 익지 않았습니다. 냉장고 없이 가능한 오래 보관하려면 녹색 바나나를 구입하십시오. 검은 반점이 없는 매끄러운 피부를 가진 단단한 바나나를 선택하십시오.
  • 익은 바나나는 최종 색상을 띠게 됩니다. 익으면 대부분의 바나나는 노란색이지만 다른 바나나는 갈색 또는 빨간색입니다. 바나나의 성숙도는 껍질의 색깔에 달려 있습니다. 이 색상이 노란색일 수록 바나나가 더 잘 익습니다.
  • 갈색으로 얼룩진 바나나가 가장 달콤합니다. 바나나의 성숙은 피부에 갈색 반점이 늘어남에 따라 진행됩니다. 피부색이 노란색보다 더 갈색이면 바나나가 너무 익은 것입니다.
  • 회색이나 칙칙한 피부를 가진 바나나를 먹지 마십시오. 이 단서는 바나나가 냉장되어 적절한 숙성에 영향을 미친다는 것을 보여줍니다.

2단계. 집에 오자마자 비닐 포장에서 바나나를 꺼냅니다

바나나는 수분을 많이 머금고 있어 과일을 썩게 할 수 있으므로 절대로 비닐 봉지에 보관하지 마십시오.

바나나 보관 3단계

3단계. 녹색 바나나를 실온에 보관하세요

바나나를 냉장 또는 냉동하면 나중에 실온에 놔두어도 제대로 익는 것을 막을 수 있습니다.

  • 녹색 바나나를 종이 봉지에 넣으면 더 빨리 익습니다. 봉지에 사과나 토마토를 넣으면 하루 안에 바나나가 익는다.
  • 익은 바나나와 같은 다른 익은 과일과 함께 바구니에 바나나를 넣어 숙성 과정을 가속화할 수도 있습니다.

4단계. 익은 바나나를 야외에 며칠 동안 두십시오

인내심을 가지세요. 주변 온도가 높은 방에서 바나나가 더 빨리 익는 것은 사실이지만 바나나를 태양에 노출시키지 마십시오.

5단계. 바나나를 바나나 선반에 걸어보세요

진정한 바나나 애호가라면 바나나 홀더를 구입할 수 있습니다. 조리대 위에 올려놓을 수 있는 바나나 홀더와 직접 조립할 수 있는 바나나 홀더가 있습니다. 바나나 홀더는 공기 순환을 촉진하고 과일이 서로 매달려 손상되는 것을 방지합니다.

바나나 보관 6단계

6단계. 바나나를 앞으로 섭취할 계획이라면 실온에 보관하십시오

바나나를 먹거나 반점이 피부에 나타나기 전에 너무 익기 전에 냉장고에 넣으십시오.

7단계. 자른 바나나를 차갑게 보관하세요

바나나를 얇게 썰어 냉장고에 넣거나 과일 샐러드를 만들려면 바나나 위에 레몬즙, 식초 또는 파인애플 주스를 부어서 신선도를 더 오래 유지하세요..

2/2부: 잘 익은 바나나 보관하기

바나나 보관 8단계

1단계. 바나나를 식단에서 분리하십시오

바나나가 익었다면 서로 분리하여 노란색을 더 오래 유지할 수 있습니다. 이렇게 하면 바나나가 더 오래 신선하게 유지됩니다.

2단계. 익은 바나나는 덜 익은 과일과 함께 보관하세요

아직 덜 익은 녹색 배나 아보카도를 바나나와 함께 넣으면 바나나의 숙성 속도를 늦추고 배 또는 아보카도가 더 빨리 익을 수 있습니다. 이 상황에서는 어떤 경우에도 승리할 수 있습니다!

3단계. 바나나 줄기를 플라스틱으로 감쌉니다

이렇게 하면 숙성 중에 방출되는 에틸렌이 과일의 나머지 부분에 도달하여 너무 빨리 익는 것을 방지할 수 있습니다. 추가 보안을 위해 덕트 테이프로 플라스틱을 고정할 수도 있습니다. 과일 조각을 제거할 때마다 플라스틱을 조심스럽게 제자리에 다시 넣으십시오. 또는 바나나를 서로 분리하고 각각의 줄기를 감쌀 수 있습니다. 약간의 인내가 필요하지만 유용합니다!

바나나 보관 11단계

4단계. 바나나가 완전히 익으면 냉장고의 과일 서랍에 넣습니다

냉장은 숙성을 상당히 늦추지만 멈추지는 않습니다. 피부는 계속 갈색으로 변하지만 과일은 1~2주 동안 신선하고 단단하게 유지됩니다. 돌 바나나 회사에 따르면 잘 익은 바나나를 냉장고에 보관하면 껍질이 검게 변하더라도 맛이 더 오래 보존된다.

5단계. 바나나를 냉동실에 넣기 전에 껍질을 벗기십시오

플라스틱 냉동 백이나 플라스틱 용기에 바나나를 채우고 모두 냉동실에 넣으십시오. 참고: 바나나 껍질을 벗긴 채로 얼리면 얼었을 때 껍질을 벗길 수 없습니다. 그리고 일단 해동되면 바나나는 더 이상 아무 소용이 없습니다. 여전히 부드러운 바나나에 껍질을 벗기고 얼린 바나나를 넣으십시오.

6단계. 바나나를 냉동실에 몇 달 동안 보관하십시오

해동된 바나나는 굽거나 오븐에 넣어 과일 소스나 케이크를 만들 수 있습니다. 어두워지는 것을 방지하기 위해 레몬 주스로 코팅할 수도 있습니다.

  • 바나나를 껍질을 벗기거나 조각으로 자르거나 으깨서 냉동실에 넣기 전에 할 수 있습니다.
  • 레시피 요구 사항에 따라 바나나를 배급량으로 나눕니다.
  • 바나나 배급량을 냉동실 백이나 플라스틱 용기에 넣은 다음 모든 것을 냉동실에 넣으십시오.
바나나 보관 14단계

7 단계. 바나나 케이크를 굽습니다

바나나 케이크는 맛있고 아주 잘 익은 바나나로 만들어집니다. 바나나를 저장하거나 먹기에 너무 늦었다면 이 맛있는 케이크를 구울 수 있습니다. 결국, 당신은 바나나의 좋은 손이었던 것을 버리고 싶지 않습니까? 바나나, 헤이즐넛, 밀가루, 계란, 버터 및 계피와 같은 몇 가지 매우 간단한 재료가 필요합니다.

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