사과 먹는 방법: 11단계 (사진 포함)

차례:

사과 먹는 방법: 11단계 (사진 포함)
사과 먹는 방법: 11단계 (사진 포함)
Anonim

사과는 달콤하고 아삭아삭하며 섬유질과 비타민 함량을 더하면 세계에서 가장 인기 있는 과일 중 하나가 됩니다. 말 그대로 수백 가지의 식용 사과와 그것을 먹는 다양한 방법이 있습니다. 최고의 사과를 선택하고, 저장하고, 그대로 또는 조리하여 먹기 위한 몇 가지 훌륭한 아이디어를 찾는 방법을 지금 배우십시오.

단계

1/3부: 사과 따기

사과 먹기 Step 1

1단계. 다양한 종류의 사과에 대해 알아보세요

사과는 그냥 사과라고 생각하지 않습니까? 후지, 골든 딜리셔스, 볼드윈 또는 책 중에서 선택해야 할 때는 그렇지 않습니다. 실제로 사과의 종류는 수백 가지이며 세계 어느 곳에 사느냐에 따라 다릅니다. 다음은 귀하의 취향에 가장 잘 맞는 사과를 선택하는 데 도움이 되는 몇 가지 기본 사항입니다.

  • 달콤한 사과를 좋아한다면 후지, 재즈, 골든 딜리셔스, 매킨토시가 크리미하고 달콤하다는 것을 알아두세요.
  • 바삭한 사과를 좋아한다면 Pink Lady, Honey Crisp 및 Gala가 원하는 질감을 제공할 것입니다.
  • 사과를 굽거나 파이를 만들고 싶다면 Granny Smiths, Braeburns 및 Jona Golds가 모두 좋은 선택입니다.
사과 먹기 2단계

2단계. 잘 익은 사과를 찾습니다

가게에서 사과를 만져보면 단단하고 향이 좋은지 확인해보세요. 잘 익은 사과는 단단해 보이고 줄기와 머리에 사과 향이 나야 합니다. 매킨토시나 조나단과 같은 일부 사과는 과육이 좀 더 가루로 되어 있기 때문에 만졌을 때 약간 덜 단단해 보입니다. 그것은 완벽하게 맞습니다. 냄새가 나면 맛볼 준비가 된 것입니다.

  • 사과에 충격, 변색 또는 벌레 침투의 징후가 있는지 확인하십시오. 과육 속으로 가라앉는 것처럼 보이는 갈색 반점이나 블랙홀이 있는 사과는 피해야 합니다. 그러나 피부에 작고 표면에 검은 점이 있는 사과는 여전히 먹어도 안전합니다.
  • 일반적으로 우리는 성숙하지 않은 징후가 아니라 과잉 성숙의 징후를 찾습니다. 상점에서 구입한 사과는 바로 먹을 수 있을 만큼 충분히 익어야 합니다. 너무 익은 사과를 선택하지 않도록 노력해야 합니다.
사과 먹기 3단계

Step 3. 사과를 깔끔하게 보관하세요

사과는 익었을 때 따기 때문에 바로 먹을 수 있습니다. 하루나 이틀 동안 테이블에 보관할 수 있습니다.

  • 사과를 바로 섭취하고 싶지 않거나 신선한 사과를 먹고 싶다면 종이 봉지에 넣어 냉장고에 넣으세요. 보관하는 것도 좋은 방법입니다.
  • 나쁜 사과가 전체 그룹을 망친다는 것은 잘못된 명칭이 아닙니다. 사과는 익으면서 에틸렌을 생성하며 이는 또한 주변의 다른 과일의 숙성을 촉진합니다. 사과는 매우 빨리 익고 부패하므로 밀폐된 비닐 봉지에 절대 보관하지 마십시오. 종이를 선호합니다.
  • 얇게 썬 사과나 반으로 자른 사과를 보관하고 싶다면 냉장고를 이용하세요. 그것은 매우 빨리 마르고 갈색으로 변하지만 과육에 있는 레몬 주스의 풍미가 더 신선함을 더 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.

파트 2/3: 생 사과 먹기

1 단계. 사과 껍질을 헹굽니다

흐르는 물에 사과를 씻은 다음 깨끗한 수건으로 피부 외부를 문질러 상점에서 과도한 꽃가루와 먼지를 닦아냅니다. 그런 다음 물거나 조각으로 자릅니다.

  • 상점에서 구입한 일부 사과는 사과가 자란 나무가 처리된 경우 식품 등급 왁스의 얇은 층으로 코팅됩니다. 사람들이 이 필름을 소비하는 것과 관련된 건강 위험에 대해 다양한 의견을 가지고 있지만 일반적으로 소비되고 기술적으로 소비가 승인되었습니다.
  • 사과 껍질 주변의 필름에 농약이 있다고 생각되면 껍질을 제거하십시오. 손질용 칼을 사용하여 피부를 부드럽게 제거하고 가능한 한 많은 과육을 남깁니다.
  • 사과 껍질은 섬유질과 체중 감소, 호흡기 건강 및 혈당 조절과 관련된 우르솔산이라는 화합물이 더 풍부합니다.
사과 먹기 3단계

2단계. 사과를 통째로 먹습니다

지금까지 사과를 먹는 가장 일반적인 방법은 사과를 직접 물고 날 것으로 먹고 원하는 위치에 물릴 수 있도록 회전하는 것입니다. 사과에 줄기가 있으면 비틀어 제거하십시오. 일반적으로 사과는 플라스틱처럼 보이고 씨가 몇 개 들어 있는 코어인 사과의 중심부에 도달할 때까지 먹은 다음 버립니다.

  • 대중적인 믿음과 달리 사과의 "핵심"은 완벽하게 먹을 수 있습니다. 일부 추정에 따르면 주변의 과육만 먹으면 사과의 식용 가능한 과육의 약 30%가 낭비됩니다. 과일의 낮은 끝부터 시작하여 모든 것을 먹으십시오.
  • 사과 씨앗에는 소량의 시안화물이 포함되어 있지만 건강을 위협하지 않을 정도로 소량입니다. 우리는 그것들을 완벽하게 섭취할 수 있습니다.

3단계. 사과를 얇게 썬다

크런치하거나 담그기 위해 사과를 자르고 싶다면 작은 칼로 속을 제거하고 원하는 크기로 반을 자릅니다.

  • 사과는 꼭지에서 꼬리까지 반으로 잘라 코어를 반으로 자릅니다. 그런 다음 각 반쪽을 조각으로자를 수 있습니다.
  • 일반적으로 작은 절단 칼로 종자 코어를 제거하는 것이 좋습니다.
  • 사과를 따라가는 대신 코어를 통과하여 줄기와 꼬리 사이의 "배"를 통해 사과를자를 수도 있습니다.

4단계. 얇게 썬 사과를 토핑이나 소스와 함께 즐겨보세요

얇게 썬 생 사과는 고명이나 소스와 잘 어울리며 오후 간식, 간단한 점심 식사 또는 아이에게 줄 재미있는 간식으로 적합합니다.

  • 빠르고 재미있는 간식을 위해 꿀, 카라멜 또는 땅콩 버터를 넣으십시오. 가장 까다로운 사람들도 땅콩 버터에 담근 사과를 즐깁니다. 캐러멜 사과 만들기는 아이들(또는 심지어 어른들까지)과 함께 재미있는 주방 프로젝트가 될 수 있습니다.
  • 짭짤한 체다 치즈나 스위스 치즈를 얇게 썬 사과와 함께 먹어 감칠맛/달콤한 조합을 만들거나 사과를 해바라기 씨, 땅콩, 아몬드 또는 단백질을 제공하는 기타 견과류와 씨와 결합하세요.
사과 먹기 8단계

5단계. 냉각을 고려하십시오

몇 시간 동안 냉장고에 넣어두면 더 상쾌해질 것입니다. 아이스크림과 약간의 콧물 카라멜을 위에 올려서 제공할 수도 있습니다!

3/3부: 사과로 요리하기

사과 먹기 Step 9

1단계. 사과를 요리하여 사과 소스를 만드세요

사과가 너무 많아서 먹기도 전에 잃어버릴까 두렵다면 사과 소스를 직접 만드는 것이 유통 기한을 연장하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 내 입맛에 맞는 사과 소스를 만드는 것만큼 쉬운 일은 없습니다. 설탕에 절인 과일에 섬유질이 더 많이 함유되도록 사과 껍질을 유지하거나 더 부드러운 설탕에 절인 과일을 선호하는 경우 제거할 수 있습니다.

  • 사과를 씻고 작은 조각으로 자르는 것으로 시작하십시오. 중간 불로 달궈진 중간 냄비에 사과를 넣고 사과가 타지 않도록 물을 조금 붓습니다. 설탕에 절인 과일이 형성되도록 하고 원하는 농도에 도달할 때까지 정기적으로 저어줍니다. 갈색 설탕과 계피를 첨가하여 기호에 맞게 규칙적으로 저어줍니다.
  • 사과 소스를 뜨겁게 즐기거나 실온으로 식힌 다음 냉장고에 넣어 차갑게 먹을 수 있습니다. 조금 더 오래 보관하고 싶다면 냉장고에 보관하세요.
사과 먹기 Step 10

2단계. 사과를 파이로 사용하십시오

사과 파이가 가장 완벽하고 상징적인 파이인 데에는 이유가 있습니다. 사과는 파이 장식에 완벽합니다. 그들은 또한 다양한 요리에 단맛, 수분 및 질감을 더하기 때문에 다른 요리 레시피에 추가하기에 좋습니다. 창의적으로 사과를 요리하는 방법에 대한 아이디어는 다음 레시피를 확인하십시오.

  • 사과 파이,
  • 익힌 사과,
  • 사과 케이크,
  • 비건 사과 케이크,
  • 사과 머핀.
사과 먹기 Step 11

3 단계. 사과 주스를 만드십시오

상점에서 구입한 과일 주스의 성분을 살펴보십시오. 대부분의 성분 중 1위는 무엇입니까? 사과 주스. 이것은 정말 달콤하고 맛있고 다른 산성 주스와 혼합하여 승리의 조합을 만들기 쉽습니다. 과즙 짜는기구가 있다면 사과를 썰어서 즙을 내어 다른 주스를 오래 지속시키거나 즉시 비타민을 보충하십시오.

  • 사과 사이다도 주스를 만드는 데 사용되는 기술과 다르지만 집에서 만들 수 있는 또 다른 훌륭한 음료입니다. 사이다를 만들려면 사과 조각을 으깨서 설탕에 절인 과일과 비슷한 질감을 만든 다음 과육을 걸레로 걸러냅니다. 결과 주스를 냉장고에 보관하십시오.
  • 스토브에서 사이다와 주스를 가열하고 계피, 럼, 오렌지 제스트, 정향 또는 기타 재료를 추가하여 휴일 동안 행복해집니다.

조언

  • 꿀 사과는 아이들을 위한 완벽한 할로윈 간식입니다. 또한 초콜릿을 섞어서 막대기를 넣어보십시오. 당신이 사야 하는 사랑 사과에 대한 훌륭한 대안입니다.
  • 감자가 싹이 나지 않도록 하려면 사과를 가방에 넣으십시오.
  • 코어는 전혀 유독하지 않으며 심지어 맛있습니다.

경고

  • 사과 주스를 피부에 쏟았을 때 피부가 마르면 벌레가 설탕 같은 끈적끈적한 질감에 끌리기 때문에 유인됩니다. 즉시 청소하십시오.
  • 날카로운 칼을 사용할 때 조심하십시오.

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