저렴하게 쇼핑하고 요리하는 방법

차례:

저렴하게 쇼핑하고 요리하는 방법
저렴하게 쇼핑하고 요리하는 방법
Anonim

적어도 하루에 3번, 일주일에 7일 이상 먹어야 하는 것은 사실입니다. 그러면 일주일에 총 21번의 식사와 많은 음식을 사야 합니다! 예산이 빠듯하다면 주간 식료품 비용을 줄이는 방법을 반드시 찾아야 합니다. 그러나 당신의 두뇌를 랙하지 마십시오!

단계

식료품 가게와 검소하게 요리하기 1단계

1단계. 평소 요리에 사용하는 모든 재료, 즉 필요한 필수품의 목록을 작성하여 부엌에 보관하십시오

목록을 작성하려면 사용하는 각 재료를 요리할 때 종이에 기록하십시오. 원하는 경우 가족이 자주 섭취하는 식품을 별도의 목록에 적어 두십시오. 다음으로해야 할 일은 각 성분을 확인하는 것입니다. 예: 우유: X(대조), Chocapic: X(대조) 등

식료품 가게와 검소하게 요리하기 2단계

2단계. 매장 광고를 확인하여 최신 특가 상품을 확인하세요

판매 중인 음식을 기준으로 주간 메뉴를 만드십시오. 하나의 돌로 두 마리의 새를 죽이십시오. 판매되는 제품을 두 배로 사서 절반을 얼리면 다음 주에 충분히 먹을 수 있습니다!

식료품 가게와 검소하게 요리하기 3단계

3단계. 요리책이나 인터넷에서 메뉴 아이디어를 찾습니다

일주일 동안 각 식사를 계획하여 주간 메뉴를 만듭니다. 일주일에 한 번만 쇼핑을 하십시오(신선한 농산물 제외).

식료품 가게와 검소하게 요리하기 4단계

4단계. 당신이 놓치고 있는 주식(당신의 부엌에 이미 나열되어 있는 것들)과 그 주의 각 식사를 요리하는 데 필요한 추가 음식(당신이 선택한 메뉴에 따라 다름)을 포함하는 쇼핑 목록을 만드십시오. 준비했습니다)

식료품 가게와 검소하게 요리하기 5단계

5단계. 쇼핑할 때 식품 예산을 초과하지 않도록 목록에 있는 것만 구입하십시오

무엇보다 배고플 때 쇼핑하지 마십시오. 선반에 있는 모든 것을 사고 싶은 유혹을 받지 않도록 슈퍼마켓에 가기 전에 단백질을 비축하는 것을 잊지 마십시오!

식료품 가게와 검소하게 요리하기 6단계

6단계. 가급적이면 당신이 쇼핑하는 상점에서 브랜드 제품이나 일반 제품을 구입하십시오

상점 제품(Auchan, Carrefour, Casino 등)은 일반적으로 주요 브랜드의 제품만큼 좋고 훨씬 저렴합니다. 대형 브랜드의 식품과 매장의 식품은 동일한 제조업체에서 생산하는 경우가 많으며 가격과 브랜드만으로 차별화되는 경우가 많습니다!

식료품 가게와 검소하게 요리하기 7단계

7단계. 부패하지 않는 식품의 가격이 단가보다 높으면 대량으로 구입하십시오

또한 병보다는 작은 비닐 봉지에 향신료와 말린 허브를 구입하십시오. 작은 유리병(사실, 매우 미학적임)을 좋아한다면 비었을 때 버리지 말고 보관하고 향 주머니에서 구입한 향신료로 다시 채우십시오.

설탕, 밀가루, 쌀은 일반적으로 대량으로 구입할 때 더 저렴합니다. 그러나 일부 도매 제품은 소량으로 판매되는 제품보다 비쌀 수 있으므로 주의하십시오. 항상 킬로당 가격을 확인하십시오

식료품 가게와 검소하게 요리하기 8단계

8단계. 제철 식품, 특히 과일과 채소를 구입하십시오

고기에도 계절이 있다는 것을 알아두세요. 예를 들어, 사냥감 고기는 겨울에 더 많이 팔립니다. 이는 여름에 훨씬 더 비싸다는 것을 의미합니다. 여름에는 바베큐 고기와 소시지(양고기, 치폴라타, 메르게스 등)가 가장 인기가 많아 겨울보다 저렴하게 판매되는 경우가 많습니다. 가격이 적당하면 큰 고기를 사서 잘라서 작은 냉동 백에 보관하고 얼리십시오.

식료품 가게와 검소하게 요리하기 Step 9

9단계. 자연 식품, 즉 가공되지 않은 음식으로 가능한 한 많이 요리하십시오

  • 판매 중인 닭을 통째로 사서 얇게 썰어 흰색으로 커틀릿을 만들고 날개와 허벅지를 굽고 뼈와 뼈에 붙은 모든 조각을 사용하여 수프 또는 국물 치킨을 만듭니다. 치킨 한 마리로 여러 가지 요리를 할 수 있습니다!
  • 마른 콩, 완두콩, 렌즈콩 요리법을 배웁니다. 대량으로 구입하면 저렴하고 건강에도 좋고 유통기한도 깁니다. 다른 음식과 끝없이 결합하여 다양한 요리를 만들 수 있다는 것을 아십시오. 레시피를 찾아라!
  • 제빵기 구입을 고려하십시오. 하루에 하나 이상의 바게트를 사는 것보다 집에서 직접 만든 빵을 만드십시오. 어렵지 않고 큰 돈을 절약할 수 있다는 것을 알게 될 것입니다!
  • 상점이 가공 제품에 대해 만들고 있는 이윤을 빠르게 파악하려면 가공 제품의 가격을 포함된 주요 성분의 가격(무게 기준)과 비교하십시오. 쿠키 500그램 패킷이 4유로라면 킬로그램당 8유로입니다. 상점의 선반을 순찰하면 함께 쌓아도 그렇게 비싼 가공되지 않은 제품이 거의 없다는 것을 알게 될 것입니다! 일반적으로 쿠키를 만드는 재료인 버터, 과일, 밀가루, 설탕, 기름 또는 코코아가 그렇게 비싼 것은 절대 아닙니다!
식료품 가게와 검소하게 요리하기 Step 10

10단계. 매장에서 빨리 팔고자 하는 제품에 대한 특별 제안을 활용하세요

  • 육류와 같이 곧 만료되고 대폭 할인되는 제품을 활용하십시오. 이러한 유형의 제품을 구입하고 집에 오자마자 요리하십시오. 이렇게 하면 많은 돈을 절약할 수 있습니다. 구입 당일, 즉 유통기한 전에 조리하면 위험하지 않습니다!
  • 바나나는 다 팔리면 대량으로 사서 얼려두세요. 바나나는 매우 저렴하다는 장점이 있으며 매우 다양한 디저트(바나나 빵, 바나나 스플릿, 플람베 바나나 등)와 맛있는 음료(바나나 밀크쉐이크 등)를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
식료품 가게와 검소하게 요리하기 Step 11

11단계. 가장 흥미롭고 빈번한 스페셜이 있는 상점을 찾으십시오

특정 슈퍼마켓에서 쇼핑을 했다면 그가 새 제품을 받은 요일과 요일을 확인하십시오.

식료품 가게와 검소하게 요리하기 Step 12

12단계. 신선한 허브를 사서 얼리십시오

줄기에서 로즈마리를 제거하고 고수, 파슬리, 신선한 바질과 같은 달콤한 허브를 자릅니다. 그것들을 혼동하지 않도록 마커와 함께 가방에 기록하도록 주의하면서 작은 냉동실 가방에 넣습니다. 고수 줄기는 잎만큼 향이 있으므로 아주 잘게 자르면 차이를 모를 것입니다! 물론 이 모든 허브는 요리에만 사용할 수 있습니다. 냉동 허브 사용법을 모른다면 인터넷에서 많은 요리법을 검색하십시오!

식료품 가게와 검소하게 요리하기 Step 13

Step 13. 먹지 않을 야채는 빨리 얼린다

너무 익기 시작하는 당근, 샐러리, 고추 등을 자른다. 대부분의 야채는 얼기 전에 부분적으로 익혀야 합니다. 따라서 인터넷에서 과일과 채소를 얼리는 방법을 알아보십시오. 예를 들어, 고추와 양파는 냉동되기 전에 특별한 처리가 필요하지 않습니다. 잘라서 휴가철에 바로 보관할 수 있지만 밀폐된 냉동 백에 넣지 않는 것이 좋습니다. 수프, 소스, 오믈렛 등을 만들고 싶을 때 언제든지 사용할 수 있습니다.

식료품 가게와 검소하게 요리하기 Step 14

14단계. 간식과 간식을 직접 만드는 방법을 배웁니다

예를 들어, 팝콘을 만드는 것은 매우 간단하고 매우 경제적입니다. 또한 자신의 샌드위치를 ​​준비하는 것을 잊지 마십시오. 빵집이나 슈퍼마켓에서 기성품을 사는 것보다 훨씬 저렴할 것입니다. 그리고 직접 감자칩을 만들어 보지 않으시겠습니까? 그들은 덜 뚱뚱할 것이고 당신은 크게 절약 할 것입니다!

식료품 가게와 검소하게 요리하기 15단계

15단계. 간단한 가정식을 준비하십시오

요리 책, 잡지 또는 인터넷에서 조리법을 찾으십시오!

식료품 가게와 검소하게 요리하기 16단계

16단계. 시리얼 통조림을 구입하지 마십시오

가공된 곡물의 킬로그램당 가격을 가공되지 않은 곡물(귀리, 밀, 쌀, 옥수수)의 킬로그램당 가격과 비교하면 브랜드가 얼마나 수익성이 있는지 알 수 있습니다! 매일 필요한 시리얼을 얻는 방법에는 여러 가지가 있으며 자신에게 꼭 맞는 시리얼을 찾을 수 있을 것입니다. 예를 들어, 집에서 시리얼과 말린 과일의 혼합물을 직접 만들 수 있습니다!

식료품 가게와 검소하게 요리하기 17단계

17단계. 제품 라벨을 읽고 어떤 성분으로 만들어졌는지 알아보세요

그런 다음 요리법을 찾아 직접 준비하십시오. 직접 요리하는 것이 훨씬 경제적이며 일반적으로 전혀 복잡하지 않다는 것을 알게 될 것입니다!

  • 야채 수프: 야채 수프는 주로 야채, 소금 및 물로 구성되어 있습니다! 따라서 수프를 직접 만드는 것이 기성품을 사는 것보다 훨씬 저렴할 뿐만 아니라 훨씬 맛있고 건강에도 훨씬 좋습니다!
  • vinaigrette: 대부분의 vinaigrettes는 오일, 식초, 소금 및 겨자로만 구성됩니다. 기성품 샐러드 드레싱을 구입하는 대신 직접 준비하는 방법을 배우십시오!
  • 요리의 장점은 기성품을 사는 것보다 저렴하다는 사실 외에도 실제로 무엇을 먹고 있는지 알 수 있다는 것입니다! wikiHow 및 다른 웹사이트에서 모든 종류의 요리, 소스를 만들 수 있는 많은 요리법을 찾을 수 있을 뿐만 아니라 음료도 직접 만들 수 있습니다!
식료품 가게와 검소하게 요리하기 18단계

Step 18. 쌀을 좋아한다면 소량보다는 대량으로 구매한다

쌀은 많은 요리를 만드는 데 사용되는 주식이며 다양한 방법으로 간을 할 수 있으며 저렴하고 오랫동안 저장할 수 있습니다!

식품을 대량으로 구입하기 전에 상하기 전에 모든 것을 소비할 것인지 확인하십시오. 쌀과 같은 곡물도 언젠가는 썩게 마련입니다

식료품 가게와 검소하게 요리하기 Step 19

19단계. 기성품, 미리 포장된 식사를 구입하지 마십시오

그들이 시간을 절약해준다면(그렇게 많지는 않음), 즉석 데우기 식사는 매우 비싸지만 좋은 경우는 거의 없으며 종종 너무 짜고 건강에 해롭습니다!

예를 들어, 기성품 마카로니와 치즈 요리를 구입했다면, 기성품 1kg당 가격을 같은 종류의 마카로니 한 패킷(기본)과 치즈 1kg당 가격과 비교하십시오. 상점이 얼마나 수익성이 있는지 다시 한 번 깨닫게 될 것입니다! 그러니 마카로니를 봉지에 담아 치즈를 사서 파스타를 직접 요리하세요

식료품 가게와 검소하게 요리하기 Step 20

20단계. 음료수 통로를 지나세요

원한다면 100% 천연 우유와 과일 주스만 구입하고 탄산음료와 설탕이 많이 함유된 음료는 피하십시오. 탄산음료 한 캔을 구입할 때 실제로 지불하는 것은 내용물이 아니라 제품의 브랜드와 포장이라는 사실을 기억하십시오! 청량 음료는 약간의 비용이 듭니다!

  • 생수 한 병은 포장 및 배송 비용을 지불해야 하기 때문에 매우 비쌉니다. 따라서 수돗물을 마시면 엄청난 돈을 절약할 수 있습니다! 물병이나 빈 물병을 채우고 냉장고에 보관하십시오. 수돗물의 맛이 좋지 않거나 너무 딱딱하면 필터를 설치하세요.
  • 커피나 차를 좋아한다면 집에서만 마셔보세요! 매우 비싼 인스턴트 커피 백을 구입하지 않으려면 커피 메이커를 사용하십시오.
  • 단 음료를 좋아한다면 직접 만드십시오. 레모네이드, 밀크셰이크, 주스 등을 직접 만들 수 있습니다.
  • 알코올은 매우 비싸므로 가능한 한 소비를 제한하십시오. 특별한 경우에만 구입하십시오. 하지만 모험을 좋아한다면 나만의 와인이나 맥주를 만들어 볼 수 있습니다!
식료품 가게와 검소하게 요리하기 21단계

21단계. 화려하고 비싼 디저트를 사지 마십시오

간단한 요구르트나 과일을 구입하면 더 저렴하고 건강에 훨씬 좋습니다. 정말 욕심이 많으면 언제든지 디저트와 페이스트리를 직접 준비할 수 있습니다. 초콜릿 무스, 케이크 또는 떠다니는 섬을 만드는 것이 매장에서 기성품을 사는 것보다 훨씬 저렴합니다!

조언

  • 가격이 중요하다면 제품의 질도 봐야겠죠! 매우 저렴한 제품에 주의하십시오.
  • 노트북이 있다면 경주에 가지고 가십시오. 떠나기 전에 Excel 스프레드시트에 쇼핑 목록을 입력하세요. 첫 번째 "항목", 두 번째 "가격", 세 번째 "수량" 및 네 번째 "총"(항목 가격에 구매 수량을 곱함)의 이름을 지정하여 4개의 열을 만듭니다. 장바구니에 항목을 추가하고 보드에 입력할 때 합계가 화면에 표시되도록 합니다. 따라서 예산 초과 여부를 빠르게 확인할 수 있으며 계산하기 전에 일부 품목을 선반에 다시 놓을 수 있습니다!

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