코코넛 오일 섭취 방법: 14단계 (사진 포함)

차례:

코코넛 오일 섭취 방법: 14단계 (사진 포함)
코코넛 오일 섭취 방법: 14단계 (사진 포함)
Anonim

의료 연구에 따르면 코코넛 오일은 다른 유형의 포화 지방 오일보다 더 나은 선택입니다. 혈당이나 인슐린 수치를 개선하여 체중 감량에 도움이 되는 등 많은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 또한 건강한 치아와 뼈에 도움이 되는 미네랄 염의 흡수를 개선하는 것으로 밝혀졌습니다. 코코넛 오일은 또한 항균, 항진균 및 항바이러스 특성이 있는 것으로 관찰되었습니다. 코코넛 오일을 사용할 수 있는 방법은 여러 가지가 있지만 코코넛 오일을 섭취하는 것은 그 특성을 활용하는 간단하고 쉬운 방법입니다.

단계

4부 중 1부: 불과 오븐에서 코코넛 오일로 요리하기

코코넛 오일 먹기 1단계

1단계. 코코넛 오일에 야채를 볶습니다

코코넛 오일은 발연점이 높기 때문에 더 높은 온도에서 요리할 수 있습니다. 따라서 좋아하는 야채를 굽거나 볶을 때 훌륭한 선택이 됩니다. 몇 큰술을 녹이십시오. s에게. 팬에 코코넛 오일(따로 따라하는 레시피에 따라)을 두르고 바닥을 잘 덮은 다음 재료를 넣고 기호에 따라 간을 합니다.

코코넛 오일 먹기 2단계

2단계. 고기, 생선, 계란을 튀길 때 사용하세요

다른 종류의 오일과 마찬가지로 코코넛 오일을 사용하여 팬 바닥을 덮고 이 재료를 조리할 수 있습니다. 몇 개를 넣습니다. c. s에게. (또는 레시피에 필요한 양) 프라이팬에 있는 코코넛 오일. 녹고 뜨거워지면 구울 준비가 된 것입니다.

코코넛 오일 먹기 3단계

3단계. 코코넛 오일을 사용하여 야채를 굽습니다

평소와 같이 양념을 하고 굽기 전에 코코넛 오일로 야채를 코팅할 수 있습니다. 우선 브로콜리를 굽는 것을 시도해 볼 수 있습니다.

  • 베이킹 접시에 알루미늄 호일을 깔아주세요. 1 큰술 이상 붓습니다. s에게. 녹은 코코넛 오일.
  • 여러 개의 작은 꽃 또는 12~16개의 냉동 브로콜리 작은 꽃으로 나누어진 브로콜리 머리를 추가합니다.
  • 1 큰술을 부으십시오. s에게. 브로콜리에 올리브 오일. 그런 다음 브로콜리 위에 라임 주스를 붓습니다. 케이준 소금, 소금, 후추 등으로 기호에 맞게 간을 합니다. 부드럽게 저어줍니다.
  • 190도에서 35분간 굽는다.
코코넛 오일 먹기 4단계

4단계. 코코넛 오일을 사용하여 팝콘을 만드세요

코코넛 오일은 팝콘을 만드는 데 좋습니다. 바닥이 두꺼운 팬에 코코넛 오일과 팝콘 옥수수를 붓습니다. 팬 바닥에 코코넛 오일을 충분히 사용하고 한 겹만 만들 수 있는 옥수수 알갱이를 사용합니다. 팬을 중불에 올리고 뚜껑을 덮습니다. 커널이 터지기 시작할 때 내는 소음에 주의하십시오. 각 곡물의 파열 사이에 몇 초가 지나면 열에서 제거하십시오.

파트 2/4: 코코넛 오일로 간식 만들기

코코넛 오일 먹기 5단계

1 단계. 코코넛 오일로 초콜릿을 준비하십시오

코코넛 오일을 사용한 맛있는 간식입니다.

  • 다크 초콜릿 60g을 작은 조각으로 부수고 이중 보일러에서 녹입니다.
  • 이중 보일러에서 녹인 초콜릿을 꺼내 코코넛 오일 한 컵을 넣으면 녹을 때까지 섞습니다.
  • 한 줌의 코코넛 플레이크와 다진 아몬드를 추가합니다. 잘 섞다.
  • 12 x 12인치 베이킹 접시에 양피지를 깔고 초콜릿과 코코넛 오일 혼합물을 팬에 붓습니다. 그 위에 바다 소금을 약간 뿌린다.
  • 냉동실에 15분 이상 넣은 후 12개의 정사각형을 오려냅니다. 플라스틱 랩에 싸서 냉장고에 보관하십시오.
코코넛 오일 먹기 6단계

2단계. 초콜릿과 코코넛 에너지바를 만드세요

  • 약한 불로 프라이팬에 코코아 버터 ½ 컵을 녹입니다.
  • 코코넛 오일 ½컵을 넣고 녹입니다.
  • 코코아 가루 ½컵, 치아씨드 ½컵, 다진 코코넛 1컵을 넣습니다. 원하는 경우 바닐라와 달콤한 제품을 추가할 수도 있습니다.
  • 양피지로 23 x 33 cm 베이킹 접시를 놓으십시오. 혼합물을 접시에 붓습니다. 혼합물이 단단해질 때까지 냉장고에 최소 1시간 동안 두십시오. 사각형으로 자르고 제공하십시오.
코코넛 오일 먹기 7단계

3단계. 코코넛 오일로 코코아를 준비합니다

먼저 컵을 가열하여 코코넛 오일을 녹입니다. 끓는 물을 컵에 붓고 20초 동안 그대로 둔 다음 물을 제거합니다. 1 tsp를 추가하십시오. s에게. 머그에 코코넛 오일을 넣고 녹을 때까지 기다립니다. 그런 다음 1 큰술을 부으십시오. s에게. 코코아 가루, 바다 소금 한 꼬집, 취향에 따라 설탕. 끓는 물을 혼합물에 붓고 저어줍니다. 원한다면 크림이나 우유를 첨가하십시오.

3/4부: 음식과 음료에 코코넛 오일 추가하기

코코넛 오일 먹기 8단계

1단계. 스무디에 코코넛 오일을 사용합니다

1 ~ 2 큰술을 추가하십시오. s에게. 스무디에 들어 있는 코코넛 오일과 이미 포함된 성분. 예를 들어, 선택한 우유 한 컵과 얼음 한 컵을 믹서기에 붓습니다. 1 tsp를 추가하십시오. s에게. 코코넛 오일과 잘 익은 바나나. 섞어서 제공하십시오.

코코넛 오일은 실온에서 고체 상태일 수 있으며 스무디에 섞을 때 작은 조각이 남을 수 있습니다. 그것이 당신에게 적합하지 않다면, 스무디 재료를 섞을 때 천천히 섞기 전에 약한 불에서 코코넛 오일을 녹일 수 있습니다

코코넛 오일 먹기 9단계

2단계. 커피, 차, 핫 초콜릿에 코코넛 오일을 사용합니다

음료에 소량의 코코넛 오일(기호에 따라 한 숟가락 정도)을 넣고 녹을 때까지 저어주기만 하면 됩니다.

최상의 질감과 맛을 내기 위해 일부 사람들은 고품질의 무염 버터나 달콤한 제품을 커피나 음료에 약간 첨가하는 것을 선호합니다

코코넛 오일 먹기 10단계

3단계. 코코넛 오일 한 숟가락을 다양한 음식에 섞습니다

많은 준비된 식사에 약간의 코코넛 오일을 추가하여 식단에서 더 많이 섭취할 수 있습니다. 수프, 요구르트, 시리얼 또는 파스타에 한 숟가락의 코코넛 오일을 희석해 볼 수 있습니다. 땅콩 버터나 다른 스프레드와 섞어도 됩니다.

코코넛 오일 먹기 11단계

4 단계. 매리 네이드에 코코넛 오일을 사용하십시오

몇 큰술을 녹입니다. s에게. 코코넛 오일을 넣고 매리 네이드에 추가하십시오. 육류, 생선 등에 사용하십시오.

파트 4/4: 코코넛 오일을 특정 성분으로 대체하기

코코넛 오일 먹기 12단계

1단계. 오일을 코코넛 오일로 교체합니다

일반적으로 다른 기름(식물성 기름, 유채 기름 등) 대신 코코넛 기름을 사용하여 불이나 오븐에서 요리할 수 있습니다. 예를 들어 레시피에 식물성 기름 ½컵이 필요한 경우 녹은 코코넛 오일 ½컵을 대신 사용하십시오.

지방을 코코넛 오일로 대체하려면 버터와 코코넛 오일을 같은 비율로 섞습니다. 레시피에 언급된 양의 3/4을 사용하십시오. 예를 들어 레시피에서 지방 100g을 사용하라고 하면 버터 37.5g과 코코넛 오일 37.5g을 사용하여 총 75g이 됩니다

코코넛 오일 먹기 13단계

2단계. 토스트, 머핀 등에 버터 대신 코코넛 오일을 사용하세요

코코넛 오일을 실온에 두었다가 녹이거나 반죽 같은 질감으로 만든 다음 버터 대신 사용하세요. 구운 식품을 위한 버터 기반 설탕 프로스팅을 만들 때 코코넛 오일 대신 버터를 사용할 수도 있습니다.

코코넛 오일 먹기 14단계

3단계. 계란 대신 코코넛 오일을 사용하세요

계란은 종종 재료를 함께 묶는 데 사용되지만 코코넛 오일도 이 작업을 아주 잘 수행할 수 있습니다. 비건 요리법을 요리하고 싶을 때 도움이 될 수 있으며 코코넛 오일을 식단에 포함시키는 또 다른 방법이기도 합니다. 1티스푼만 사용하세요. s에게. 계란 대신 코코넛 오일을 사용하고 특정 일관성을 원할 경우 필요한 경우 이 양을 조정합니다.

조언

  • 코코넛 오일은 실온에서 고체 상태일 수 있습니다. 사용할 수 있는 일관성을 부여하려면 녹이거나 저어 부수어 부드러운 페이스트를 얻을 수 있습니다.
  • 응고된 코코넛 오일을 병에 긁어서 플레이크나 작은 조각을 제거한 다음 페이스트를 만듭니다. 이렇게 하면 기름의 양을 측정하고 음식에 추가하는 데 도움이 됩니다.
  • 더 나은 혜택을 위해 고품질의 비정제 코코넛 오일을 사용하십시오. 코코넛 오일에는 여러 종류가 있습니다. 버진 코코넛 오일은 코코넛을 가열하지 않고 자연적인 과정을 통해 얻을 수 있습니다. 정제 및 표백된 코코넛 오일은 무취이지만 유해한 첨가제가 포함될 수 있습니다.
  • 절대 전자레인지에 코코넛 오일을 녹이지 마십시오. 스토브에서 가열하거나 코코넛 오일을 컵이나 용기에 넣고 뜨거운 물에 담그십시오.
  • 한 tsp 이상 섭취하지 마십시오. ㄷ. 둘 다 초반에. 너무 많은 코코넛 오일은 해독 과정에서 중등도에서 중증의 설사를 유발할 수 있습니다. 조금씩 더하고 몸에 귀를 기울이십시오.

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