에어프라이어로 베이컨 굽는 3가지 방법

차례:

에어프라이어로 베이컨 굽는 3가지 방법
에어프라이어로 베이컨 굽는 3가지 방법
Anonim

에어프라이어는 음식(예: 베이컨)을 철사 바구니에 담아 사방에서 순환하는 뜨거운 공기를 이용해 조리하는 기기입니다. 이것은 오븐, 그릴 또는 클래식 프라이어에서 얻은 것과 동일한 결과를 제공합니다. 또한 다른 요리 방법에 비해 훨씬 적은 기름이 필요하며 과도한 지방은 공기의 영향으로 베이컨에서 떨어집니다. 마지막으로, 소금에 절인 고기 조각을 팬에 볶은 조각보다 잠재적으로 더 건강하게 만들 수 있고 여러분이 많이 좋아하는 조각도 맛있을 수 있습니다.

단계

방법 1/3: 에어프라이어로 베이컨 굽기

에어프라이 베이컨 1단계

1단계. 장치를 예열합니다

고기를 넣기 전에 예열하는 것이 중요합니다. 약 2~3분 정도 소요되며 베이컨이 잘 익을 수 있는 적정 온도가 됩니다. 대부분의 경우 원하는 온도로 설정하고 고기를 바구니에 담기 전에 최소 2분 정도 기다리면 됩니다.

평평하고 내열성이 있는 표면에서만 기기를 작동하고 프라이어의 배기관 뒤에 손 길이만큼의 여유 공간이 있는지 확인하십시오

에어프라이 베이컨 2단계

2단계. 베이컨에 기름을 뿌립니다

베이컨 조각을 바구니에 넣기 전에 직접 기름 한 방울을 발라야 합니다. 가장 좋은 방법은 평소 사용하는 기름을 스프레이 병에 붓고 고기뿐만 아니라 바구니 바닥에도 바르는 것입니다. 바삭한 베이컨을 원하시면 고기 조각에 기름을 얇게 바르면 됩니다.

  • 핸드 펌프가 있는 플라스틱 병을 선택하고 오일을 채우십시오. 예를 들어 올리브 오일을 사용할 수 있습니다.
  • 에어로졸 오일은 시중에서 구할 수 있지만 요리용 스프레이는 요리에 사용되는 일부 유형의 붙지 않는 코팅(프라이어 바구니 포함)을 손상시킬 수 있습니다.
에어프라이 베이컨 3단계

3단계. 베이컨 조각을 튀김 바구니에 나눕니다

한 번에 넣는 슬라이스 수를 제한하여 과부하를 피하십시오. 바구니 크기는 모델마다 다르기 때문에 이상적인 표준 수량은 없습니다. 중요한 것은 공기가 베이컨 주위를 순환하고 대부분의 표면과 접촉하도록 하는 것입니다. 따라서 겹치지 않도록 쌓지 마십시오.

좋은 공기 순환은 특히 베이컨의 바삭함을 언급할 때 조리 시간을 줄이고 우수한 결과를 보장합니다

에어프라이 베이컨 4단계

4단계. 바구니를 흔듭니다

조리 중에는 프라이어를 한두 번 정지시켜 바구니를 분리하고 흔들어서 고기가 고르게 익도록 위치를 약간 변경(조절)하는 것이 좋습니다. 집게를 사용하여 베이컨 조각의 위치를 ​​조정하여 개별적으로 뒤집을 수도 있습니다.

에어프라이 베이컨 5단계

5단계. 프라이어와 함께 제공된 지침을 따르십시오

권장 조리 시간과 온도는 모델에 따라 다릅니다. 따라서 정확한 조리 시간과 온도를 알기 위해서는 설명서나 제공된 설명서를 확인하는 것이 가장 좋습니다.

에어프라이어를 사용하여 베이컨을 요리할 때의 장점 중 하나는 익었는지 확인하고 싶을 때마다 바구니를 꺼낼 수 있다는 것입니다

방법 2/3: 에어프라이어 관리하기

에어프라이 베이컨 6단계

1단계. 물받이에 물을 넣습니다

베이컨은 자연적으로 지방이 많기 때문에 요리하는 동안 지방이 스며들어 바구니 아래의 접시에 떨어질 수 있습니다. 기름이 타서 연기가 나는 것을 방지하려면 기름받이에 물을 약간 부어 기름칠한 부품을 쉽게 냉각시키십시오.

  • 베이컨 조각에서 누출되는 지방의 양을 최소화하려면 바구니에 넣기 전에 종이 타월로 개별적으로 두드리십시오.
  • 지방 연소로 인한 연기는 흰색이므로 튀김기에서 검은 연기가 나오는 경우 즉시 전원을 끄고 식을 때까지 기다렸다가 요소 구획을 확인하십시오. 가열하고 남은 것을 닦아내십시오. 베이컨.
에어프라이 베이컨 Step 7

2단계. 장치가 식을 때까지 기다립니다

사용이 끝나면 전원을 끄십시오. 일부 모델에는 팬이 완전히 식을 때까지 팬이 작동하도록 하는 메커니즘이 있습니다. 따라서 여전히 소음이 들리더라도 걱정할 필요가 없습니다. 그냥 꺼져 있는지 확인하십시오. 팬은 20~30초 후에 정지해야 합니다.

냉각될 때까지 프라이어를 만지지 마십시오. 플러그를 뽑고 바구니와 물받이를 제거하십시오

에어프라이 베이컨 8단계

3단계. 뜨거운 비눗물로 기기 구성 요소를 씻으십시오

바구니, 물받이 및 바구니를 고정하는 지지대를 세척하는 것을 잊지 마십시오. 붙지 않는 코팅이 손상되지 않도록 부드러운 솔이나 스폰지를 사용하십시오. 세척 과정을 돕기 위해 부품을 비눗물에 담그십시오. 일반적으로 식기세척기에서도 안전하게 세척할 수 있습니다.

깨끗하고 젖은 천으로 장치 표면을 닦고 더러워지기 쉬운 부분에 특히 주의하십시오

에어프라이 베이컨 Step 9

4단계. 프라이어를 다시 켜서 건조시킵니다

세척 및 헹굼 후 약 2-3분 동안 다시 연결해야 합니다. 이렇게 하면 모든 구성 요소가 손으로 할 수 있는 것보다 더 잘 건조될 수 있습니다. 전원을 끄고 마르면 플러그를 뽑는 것을 잊지 마십시오.

항상 깨끗하고 건조한 장소에 보관하십시오

방법 3/3: 에어프라이어로 베이컨 요리 준비하기

에어프라이 베이컨 Step 10

Step 1. 베이컨을 얹은 미트 로프를 굽습니다

여러 사람을 위한 요리를 준비하려면 갈은 쇠고기 450g, 빵 부스러기 100g, 케첩 60ml, 후추와 소금 1작은술, 탈수 양파 1테이블스푼, 푼 계란, 얇은 베이컨 두 조각을 수집해야 합니다. 그리고 바베큐 소스. 베이컨과 소스를 제외한 모든 재료를 볼에 넣고 섞는다. 반죽을 약 6-6인치 길이의 미트 로프의 고전적인 모양으로 만듭니다.

  • 튀김기를 예열한 후 미트로프를 180°C에서 20분 동안 요리합니다. 그런 다음 고기가 아직 들어 있는 바구니를 꺼냅니다.
  • 베이컨을 더 짧은 조각으로 자르고 미트 로프에 올려 놓으십시오. 각 베이컨 조각에 브러시로 바베큐 소스를 바르고 15분 동안 프라이어에 다시 넣습니다.
  • 기기를 끄기 전에 미트로프가 잘 익었는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 5 분 더 요리하십시오.
에어프라이 베이컨 Step 11

Step 2. 베이컨으로 감싼 새우를 준비합니다

4인분에는 껍질을 벗긴 타이거 새우 16마리와 잘게 썬 베이컨 16마리가 필요합니다. 머리에서 시작하여 꼬리쪽으로 작업하면서 각 조개를 실온의 베이컨 조각으로 감싸십시오. 모든 것을 냉장고에 20분 동안 다시 넣습니다. 튀김기를 200°C로 예열하고 싼 새우를 5~7분간 익힙니다.

접시를 약간 식히고 서빙하기 전에 종이 타월에 여분의 액체를 배출하십시오

에어프라이 베이컨 Step 12

Step 3. 베이컨과 치즈 고로케를 굽는다

6인분에는 샤프 체다 치즈 500g, 얇게 썬 베이컨 450g, 올리브 오일 60ml, 다용도 밀가루 125g, 풀어놓은 계란 2개, 빵가루 150g이 필요합니다. 치즈를 6등분으로 자르고 치즈를 완전히 덮을 수 있도록 베이컨 2장으로 각각 감쌉니다.

  • 고로케는 냉동실에 5분간 넣어 굳히되, 잊지 않도록 주의한다.
  • 튀김기를 200°C로 예열합니다. 그동안 빵가루를 기름과 잘 섞일 때까지 섞습니다. 베이컨과 치즈의 각 조각을 밀가루, 계란, 마지막으로 빵 부스러기 혼합물에 담그고 잘 붙도록 약간 누르십시오.
  • 원한다면 치즈와 베이컨 조각을 계란에 두 번 담근 다음 빵가루에 담가 치즈가 나오지 않도록 할 수 있습니다.
  • 튀김기에 7~8분 동안 또는 갈색이 될 때까지 튀기십시오.

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